HUDSON, NY – 11 de enero de 2018 – Cuando el gobernador Andrew M. Cuomo anunció que se había otorgado $1 millón a 12 proyectos de la granja a la escuela en todo el estado de Nueva York el 5 de enero, Poughkeepsie Farm Project (PFP) estuvo entre los dos proyectos que recibieron la nivel más alto de subvención de $100,000. Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC) se asociará con PFP, el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie (PCSP) y el Distrito Escolar Central de Wappingers (WCSD) para implementar la subvención.

El programa Farm-to-School del estado de Nueva York ayuda a las escuelas de jardín de infantes a grado 12 a conectarse con agricultores locales, aumentar el uso de alimentos cultivados localmente en los menús escolares, mejorar la salud de los estudiantes y educar a los jóvenes sobre la agricultura. Los proyectos adjudicados beneficiarán a 219.471 estudiantes en siete regiones del estado. El programa también apoya la expansión del Programa NY Thursdays, una iniciativa de comidas escolares que utiliza alimentos locales frescos de granja los jueves durante todo el año escolar.

​PFP utilizará su subvención para mejorar su programa Farm-to-School, aumentando la capacidad de los equipos de nutrición escolar para preparar y conservar productos agrícolas locales, aumentando el volumen y la variedad de productos agrícolas locales adquiridos para comidas escolares, expandir el programa al distrito de Wappingers e implementar una campaña de NYS Harvest of the Month. El proyecto ampliado beneficiará a 15.200 estudiantes en dos distritos escolares.

​En 2010, PFP inició una asociación con PCSP para aumentar el acceso a alimentos saludables y trabajar hacia la seguridad alimentaria comunitaria. Con una subvención de dos años de la granja a la escuela del USDA otorgada en diciembre de 2012, PFP y PCSD colaboraron en un proyecto de la granja a la escuela que introdujo con éxito más productos locales frescos en las comidas escolares y comenzó a cambiar la cultura de la comida entre los estudiantes, el personal, y familias Durante el año escolar, el departamento de nutrición escolar de PCSD proporciona comidas escolares a 4700 estudiantes del distrito. Algunas escuelas de PCSD ofrecen desayuno y almuerzo, mientras que otras ofrecen desayuno, almuerzo y cena. También brindan comidas de verano en 22 sitios en toda la ciudad. El programa Farm-to-School es especialmente importante en el distrito de Poughkeepsie donde, antes de la elegibilidad de la comunidad, el 86 % de los estudiantes eran elegibles para recibir almuerzos gratis oa precio reducido. La subvención, la primera para el USDA, fue una de las tres únicas otorgadas en el estado de Nueva York. HVADC, Hudson Valley Pattern for Progress y Upstream Advisors fueron socios colaboradores en la realización de la subvención. HVADC brindó asistencia a los directores de nutrición del sistema escolar, ayudándolos a adquirir alimentos locales como reemplazo de algunos de los ingredientes que ya compraban, y pudo ayudarlos a conectarse con agricultores que podían suministrar productos locales para ser comprados por las escuelas.

A través de los años,  PFP ha seguido ofreciendo programas educativos para estudiantes de escuelas públicas tanto en su finca como en los jardines escolares que ha ayudado a construir en todas las escuelas del PCSD. Los nuevos fondos de la subvención respaldarán una mayor compra de alimentos de las granjas locales para PCSD y también ampliarán el trabajo de la granja a la escuela de PFP al distrito de Wappingers. En WCSD, de los 11,500 estudiantes en el distrito, aproximadamente el 40% participa en las comidas escolares y el 27% de la población del distrito es elegible para el almuerzo gratis oa precio reducido. Adicionalmente, el 34% de la población estudiantil tiene un índice de masa corporal (IMC) que los clasifica como sobrepeso y/o obesos (NYS Dept. of Health, 2012 -2014). La renovación del programa de almuerzos escolares tendrá un impacto en los estudiantes de bajos ingresos que son principalmente los estudiantes que participan en las comidas escolares.

​“Felicitamos a la PFP por su reciente concesión de subvenciones y esperamos seguir participando con los dos distritos escolares. La participación de HVADC en el programa Farm-to-School refuerza nuestra visión de fomentar sistemas alimentarios locales viables y apoyar empresas agrícolas mientras se promueve la mejora de la comunidad”, según Mary Ann Johnson, directora de proyectos de HVADC.

Según Jamie Levato, Director de Educación de PFP, “Estamos agradecidos con NYS por esta oportunidad de expandir nuestra programación de la Granja a la Escuela. Nuestra iniciativa Cosecha del mes servirá como marco para vincular la compra de productos agrícolas locales con la educación sobre sistemas alimentarios para estudiantes y el desarrollo profesional para equipos de nutrición escolar en dos distritos escolares en el condado de Dutchess. ¡Las comidas escolares locales saludables que se sirven en las escuelas de Poughkeepsie y Wappingers beneficiarán tanto a las granjas del estado de Nueva York como a los estudiantes del estado de Nueva York!”

“El Distrito Escolar Central de Wappingers está encantado de asociarse con el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie y el Proyecto Granja de Poughkeepsie como parte de la subvención a través del Estado de Nueva York para aumentar el uso de alimentos de origen local en las escuelas.  Buscamos continuamente oportunidades para exhibir negocios locales para ayudar a aumentar la conciencia de nuestros estudiantes sobre el servicio que brindan a nuestra comunidad.   Además, estamos encantados de que nuestro personal de servicio de alimentos aprenda nuevas formas de preparar alimentos cultivados localmente y sepa que beneficiará tanto a nuestro personal como a los estudiantes.  Educar a nuestros estudiantes sobre la importancia de elegir alimentos saludables y que estos alimentos estén disponibles en nuestros supermercados locales es una victoria para toda nuestra comunidad. Trabajaremos con Poughkeepsie Farm Project para compartir el Programa Cosecha del Mes utilizando nuestras redes sociales. La subvención es una oportunidad maravillosa para unir a nuestra comunidad”, según Jose L. Carrion, Superintendente de Escuelas, WCSD.

Actualmente, PCSD está comprando alrededor de 10,000 libras de productos locales por año, incluyendo remolacha, calabaza, zanahorias, chirivías, col rizada, manzanas y lechuga. La expansión de este proyecto ayudará a PCSD a aumentar la cantidad de libras de cultivos especiales locales que compra por año a 16,000. El año pasado, WCSD compró aproximadamente 51,500 libras de productos locales, principalmente manzanas. Este proyecto busca aumentar la compra del distrito de productos locales en 5,000-10,000 libras en 2018. Las selecciones de la Cosecha del Mes del Estado de Nueva York tentativamente incluyen: tomates (septiembre), remolacha (octubre), col rizada (noviembre), calabaza (diciembre) , manzanas (enero), carne de res (febrero), patatas (marzo), zanahorias (abril), rábanos (mayo) y lechuga (junio). Además de las selecciones de Cosecha del mes, PCSD planea adquirir frutas de hueso y frutas de otoño cultivadas localmente para incluirlas como parte de las comidas escolares y de verano. WCSD planea agregar tomates cherry, maíz, brócoli y batatas.

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Acerca del Proyecto Granja Poughkeepsie (PFP)
PFP es una organización agrícola sin fines de lucro comprometida con el cultivo de un sistema alimentario justo y sostenible en Mid-Hudson Valley. En su granja apoyada por miembros en la ciudad de Poughkeepsie, cultiva frutas y verduras frescas para una CSA, capacita a futuros agricultores, brinda programas educativos prácticos y mejora el acceso a alimentos saludables cultivados localmente. En 2010, Poughkeepsie Farm Project (PFP) y el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie (PCSD) comenzaron una asociación para aumentar el acceso a alimentos saludables y la participación en los sistemas alimentarios. En 2013, PFP colaboró en un proyecto Farm-to-School financiado por el USDA que introdujo con éxito productos locales frescos en las comidas escolares y comenzó a cambiar la cultura de la comida entre los estudiantes, el personal y las familias. https://www.farmproject.org/

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